حب العزيز

 حب العزيز

"حب الزلم" أو "لوز الأرض"

حب العزيز CYPERUS

 هو ثمار نبات شجري يشبه في شكله نبات الرمان، أوراقه بيضاء اللون إلى رصاصي والأغصان طويلة يميل لونها إلى اللون الأحمر والشجرة تحمل ثماراً مستديرة في حجم الحمص الكبير وهو لين الملمس فيه لزوجة وطعمه حلو المذاق.

يعرف حب العزيز باسم آخر هو "حب الزلم" ويعرف علمياً باسم Cyperus esculentus 
.

وقد سمي حب العزيز نظراً لأن أحد ملوك مصر كان مولعاً بأكله. وقد عثر بعض علماء الآثار على ثمار حب العزيز في بعض مقابر البداري وفي إحدى حجرات "دير أبوالنجا" حيث وجدوا كوباً مملوءاً بثمار حب العزيز.. وعثروا ايضاً على حب العزيز حول رقبة مومياء الأمير "كنت" ثم اطلق العرب القدامى بعد ذلك على هذا النبات حب الزلم.

الجزء المستخدم من النبات: هي الثمار الطازجة والجافة والدقيق والزيت.

يحتوي حب العزيز على 30% زيت، 28% نشا وسكروز وبروتين.

حب العزيز لها طعم حلو وعادة تؤكل منها ما يعادل ملعقتين أو ينقع ما مقداره ملعقتان ليلة كاملة ثم في الصباح تهرس الكمية مع مائها وتؤكل يومياً.

ويسمى أيضاً حب الزلم وهو عبارة عن درنات تشبه البندق الصغير وطعمها مقبول. يؤخذ حب العزيز ويدق ثم ينقع في الماء ليلة كاملة بعد ذلك يهرس ويصفى ويشرب ماؤه بعد  أن يحلى بالعسل ويداوم الشخص على شربه اثني عشر يوماً والجرعة منه ثلاث ملاعق كبيرة لكل مرة.

وكان القدماء يستخدمون حب العزيز كفاكهة وقد جاء حب العزيز ضمن الوصفات الفرعونية لطرد ثعبان البطن ولعلاج كتاركتا العين وللأكزيما وضد حكة الجلد والتهابات الرحم.

وقد قال عنه ابن سينا انه طيب الطعم جداً يزيد في المني جداً ويسمن ويحسن. لقد اتضح من الأبحاث ان حب العزيز يعتبر علاجاً مثالياً لمعظم أنواع الصداع. كما أن لثمار هذا النبات قدرة بالغة على تكرير البول وتنقيته من الشوائب الضارة. كما انه يدر اللبن ولعلاج بعض الأمراض الجلدية.

يقول داود في تذكرته : هو المعروف في مصر بحب العزيز ، لأن ملكها كان مولعآ بأكله ويسمى الزقاط بالبربر ، وهو حب أصله بفارس نبات دون ذراع وأوراقه مستديرة كالدراهم ، ومنه نوع بمصر يزرع بالإسكندري، وأجوده الحديث الرزين الأحـمر المفرطح الحلو ، ويليه الأصفر المستطيل وهذا هو الكثير بمصر، والذي كالفلفل إذا كان لينآ حلواً كان أجود في السمنة ء ومتى تجاوز سنة لم يجز إستعماله . وأهل مصر تبله بالماء كثيرآ فيفسد سريعآ ، وهو حار في الأولى رطب في الثانية يولد دما جيداً ويسمن البدن تسميناً جيداً ويصلح هزال الكلى والباه وحرقان البول والكبد الضعيفة ، والأمراض لسوداوية كالجنون وخشونة الصدر والسعال ، وإذا انهضم كان غاية ، ولكنه يولد السدد ويثقل ويضر الحلق ويصلحه السكنجبين وأجود إستعماله للسمنة آن يدق وينقع في الماء ليلة ثم يمرس ويصفي ويشرب بالسكر، وشربته الى اثني عشر .

سائل يود أن يعرف بعض النباتات التي تزيد عدد الحيوانات المنوية..

حب العزيز ويعرف أيضاً باسم "حب الزلم" أو "لوز الأرض" والمستخدم من النبات درناته التي تحت الأرض ويعمل من هذه الدرنات قدر قبضة اليد يومياً حيث يستعمل على هيئة شراب مثله مثل شراب عرقسوس.. كذلك هناك الحلبة الخضراء.. وهي موجودة في الأسواق المركزية الكبيرة حيث تؤكل كما هي بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة مرة واحدة في اليوم.. وأىضاً خليط من حب الصنوبر + سمسم + عسل نحل نقي ملعقة كبيرة صنوبر + ملعقتين كبيرتين سمسم (بذور) تهرس ثم تخلط مع عسل نحل أبيض نقي وتؤكل مرة واحدة في اليوم

سائل يسأل هل لحب العزيز آثار جانبية على الكبد أو الكلى أو المعدة إذا استخدمه لمدة 15يوماً؟

إذا استخدمته حسب الطريقة المشروحة وحسب الكميات ولمدة خمسة عشر يوماً فليس له تأثير ضار على الكبد أو الكلى أو المعدة

اقرء المزيد

الأميلاز و الليباز

الأميلاز و الليباز

القيم_الطبيعية:

لمحة_سريرية:

العوامل_المؤثرة_على_الاختبار:

يقوم هذا الإنزيم بتحويل النشاء الى السكر و يتم إنتاجه بشكل أساسي من البنكرياس و الغدد النكفية .. كما أنه يفرز بتراكيز

ضئيلة في كل من المبيض و الأمعاء و العضلات الهيكلية. يزداد تركيزه في الدم عند تصاب غدة البنكرياس بالتهاب حاد و يعكس وجوده في البول مدى ارتفاع مستواه في الدم قبل 6 الى 10 ساعات. 

أما الليباز ، فهو عبارة عن بروتين سكري يعمل على تحويل الدهون الى الحموض الدهنية و الغليسيرول بوجود الأملاح الصفراوية و الكوليباز (تميم إنزيمي) و يعد البنكرياس الغدة الأساسية المنتجة لهذا الإنزيم في الجسم

يرتفع تركيز الليباز في الدم بعد إصابة البنكرياس بالالتهاب الحاد بنفس الوقت الذي يرتفع فيه الأميلاز (و أحيانا بعده بقليل) و يبقى مرتفعاً حتى بعد انخفاص مستوى الأميلاز في المصل بحوالي 7 – 10 أيام.

يستخدم كل  من الأميلاز و الليباز من أجل تشخيص و مراقبة علاج حالات التهاب البنكرياس الحاد (في 80% من الحالات) كما أنه يستخدم في التشخيص التفريقي عن حالات البطن الحادة الأخرى.

يعتبر الليباز أكثر حساسية و نوعية من الأميلاز و لكن يفضل دائما طلبه مع الأميلاز.

 أعلى

القيم الطبيعية:

الأميلاز:

-         عند حديثي الولادة: 6–65 U/L

-         في البالغين: 25–125 U/L

الليباز:

-         في البالغين: 10–140 U/L

-         في الكهول (أكبر من 60 سنة): 18–180 U/L

تجر الملاحظة الى أن القيم الطبيعية تتغير كثيراً بحسب طريقة القياس المستخدمة و تتغير من مخبر لآخر

يكون مستوى الأميلاز في الشهرين الأوليين من الحياة منخفضاً و غالباً ما يكون مصدره من الغدد اللعابية النكفية

مصدر الأميلاز عند الأطفال حتى عمر السنتين هو من الغدد النكفية

تفسير النتائج:

1-     يزداد تركيز الأميلاز بشكل كبير في المراحل المبكرة من التهاب البنكرياس الحاد و يبداً الارتفاع بعد 3-6 ساعات من ظهور الألم .

2-     يمكن أن يرتفع تركيز الأميلاز في المصل في الحالات الأخرى التالية:

a.      التهاب البنكرياس المزمن، الرضوض على البنكرياس، سرطان البنكرياس، انسداد قناة البنكرياس.

b.     استئصال المعدة الجزئي

c.      التهاب الزائدة الدودية الحاد، التهاب البريتوان الحاد

d.     انثقاب القرحة المعدية

e.      الرضوض الدماغية، النشبة (السكتة) الدماغية

f.       انسداد أو التهاب الغدد اللعابية النكفية

g.     التهاب المرارة الحاد (حصيات القناة الجامعة)

h.     انسداد الأمعاء و اختناقها

i.        تمزق الحمل البوقي، الحمل الهاجر

j.       تمزق أم الدم الأبهرية

k.      فرط أميلاز الدم الكبير (Macroamylasia)

3-     ينخفض تركيز الأميلاز في الحالات التالية:

a.      قصور البنكرياس

b.     التهاب الكبد الحاد

c.      الداء الكيسي الليفي (المتطور)

d.     استئصال البنكرياس

4-     يرتفع الليباز في الحالات التالية:

a.      التهاب البنكرياس الحاد (الكحولي أم غير الكحولي)، سرطان البنكرياس

b.     التهاب المرارة

c.      الديال الدموي

d.     اختناق الأمعاء أو احتشاءها

e.      التهاب البريتوان

f.       التشمع الصفراوي البدئي (Primary biliary cirrhosis)

g.     القصور الكلوي المزمن

5-     يكون مستوى الليباز طبيعياً و الأميلاز مرتفعاً في الحالات التالية:

a.      القرحة المعدية

b.     التهاب الغدد النكفية

c.      الداء المعوي الالتهابي (inflammatory bowel disease)

d.     انسداد الأمعاء

e.      فرط الأميلاز الكبير

 أعلى

لمحة سريرية:

المستوى الحرج للليباز هو أعلى من 600 IU/L

العوامل المؤثرة على الاختبار:

1-     بالنسبة للأميلاز:

a.      استخدام مانعات التخثر تخفض مستوى الأميلاز ( لا تستعمل الـ EDTA و لا الـ citrate oxalate)

b.     المصل الدهني

c.      يرتفع تركيز الأميلاز عند:

                                                              i.       الكحوليين

                                                            ii.      الحوامل

                                                          iii.      الاحمضاض الكيتوني

d.     تناول العديد من الأدوية (استشر الطبيب)

2-     بالنسبة للليباز:

a.      استخدام مضادات التخثر أثناء سحب عينة الدم خاصة الـ EDTA

b.     القصور الكلوي المزمن (يرفع الليباز) حوالي 50% من القيمة الحقيقية

c.      التحال الدموي (يرفع مستوى الليباز)

d.     الأدوية (استشر طبيبك)

اقرء المزيد

الخضاب السكري

  

الخضاب السكري

(Glycosylated Hemoglobin)

مقدمة

القيم_الطبيعية

طريقة_العمل

تفسير_النتائج

العوامل_التي_تؤثر_على_نتيجة_التحليل

القيم_الحرجة

الأسئلة_الشائعة_حول_الخضاب_السكري

مقدمة:

الخضاب عبارة عن بروتين موجود في الكريات الدموية الحمراء و هو يعمل على نقل الاكسجين من الرئتين الى الأنسجة الأخرى و يحمل ثاني أكسيد الكربون من الأنسجة الى الرئتين. و من المعروف أن بروتين الخضاب ليس نوعاً واحداً و إنما هو عدة أنواع أشيعها الخضاب HBA و حتى هذا النوع ينقسم إلى عدة أنواع أخرى هي a,b,c وقد وجد العلماء أن الخضاب HbA1c له القدرة على ربط السكر الموجود في الدم من خلال عملية حيوية غير إنزيمية و لا تراجعية و أن كمية هذا الخضاب تتناسب طرداً مع مستوى السكر الموجود في الدم .. و إذا علمنا أن متوسط عمر الكرية الحمراء هو مابين 2-3 أشهر يمكننا أن نستنتج بسهولة أن الكشف عن مستوى الخضاب السكري في الدم يعطيبنا فكرة عن مستوى السكر في الدم من 2-3 أشهر الماضية وبالتالي، فإن هذا الاختبار جيد من حيث الكشف عن مدى مراقبة مستوى السكر في الدم و فعالية العلاج و الحمية. كما أنه مفيد من أجل تحديد خطة العلاج لمرضى السكر الشبابي الذين يعانون من الإحمضاض الكيتوني. و من ميزة هذا الاختبار، إمكانية سحب العينة في أي وقت. وإمكانية الكشف عن حالة السكر عند الأطغال و مرضى السكر من النمط الأول غير المستقر و اضطرابات الكلية السكرية و مريضات السكر من النمط الثاني اللاتي أصبحن حوامل.



القيم الطبيعية:

تقدر القيم الطبيعية بالنسبة المئوية من الخضاب الكلي و يتختلف النسبة بشكل طفيف بحسب طريقة القياس المتبعة في المخبر إلا أنها تتراوح في العادة ما بين 4- 7%



طريقة العمل:

1-     تؤخذ عينة الدم الكامل على الـ (EDTA) و ترفض عينات المصل .

2-     تراعى شروط السلامة الخاصة بسحب الدم


تفسير النتائج:

1-     ترتفع نسبة الخضاب السكري في الأشخاص غير منضبطي السكر أو المشخصين حديثاً

2-     يمكن أن يعود الخضاب السكري الى المستوى الطبيعي في حال تمت مراقبة السكر بشكل حثيث.

3-     يمكن أن تبقى القيم مرتفعة في حال تم ضبط مستوى السكر من فترة قريبة و تنفض لتصل الى الطبيعي في غضون عدة أشهر طالمابقي مستوى السكر مراقباُ

4-     يشاهد ارتفاع الخضاب السكري في الحالات الأخرى التالية:

a.      فقر الدم بنقص الحديد

b.     استئصال الطحال (Splenectomy)

c.      الانسمام الكحولي

d.     الانسمام بالرصاص

5-     ينخفض الخضاب السكري في الحالات التالية:

a.      فقر الدم الإنحلالي (Hemolytic anemia)

b.     فقد الدم المزمن (Chronic blood loss)

c.      الحمل

d.     قصور الكلية المزمن





العوامل التي تؤثر على نتيجة التحليل:

1-     الخضاب الجنيني (Hb F) و (H) يرفعان بشكل كاذب الخضاب السكري

2-     ينخفض الخضاب السكري إذا ترافق مع أحد الخضابات التالية الأخرى (Hb S)، (C)، (E)،( D)،( G)، (Lepore).


ملاحظات سريرية:

هناك العديد من طرق القياس الخاصة بالخضاب السكري و التي نخنلف في قيمها الطبيعية و تجب مراعانها و ذكرها في معرض تفسير النتائج كما أن البعض يعتمد على قياس الـ (Hb A 1) بدلاً من الـ (Hb A 1c) و هنا يجب الانتباه الى أن الـ (Hb A 1) أعلى بنسبة 2-4% من الـ (Hb A 1c).



القيم الحرجة:

1-     GHB أعلى من 10.1

2-     الـ (A 1c) أعلى من 8.1% و التي تتماشى مع نسبة سكر في الدم أعلى من 200 مغ/دل (11.1 mmol/L).



الأسئلة الشائعة حول الخضاب السكري:

1-     كيف نحسب متوسط السكر التقديري    estimated Average Glucose (eAG) ?

هناك معادلة رياضية نستنج من خلالها متوسط السكر الذي كان عليه خلال الأشهر السابقة و التي يعبر عنها الخضاب السكري و هي (28.7 X A1c – 46.7 = eAG) .. فإذا فرضنا – على سبيل المثال أن الخضاب السكري للمريض كان 6% فهذا يعني أن مستوى السكر في دمه خلال الفترة الماضية كان 126 مغ/دل ..

تجدر الملاحظة إلى إن كل ارتفاع في الخضاب السكري بمقدار 1% يقابله ارتفاع في مستوى السكر بنسبة 26 مغ/دل.

2-     هل يوجد اختبار خضاب سكري منزلي ؟

نعم .. و إن كان لا يحبذ إجراء هذا الاختبار في المنزل لأنه غير إسعافي و ليس إجراء مسحياً لاستقصاء السكر .. و هناك بعض الأجهزة التي حازت على موافقة الـ (FDA)

3-     هل كل اختبارات الخضاب السكري سواء؟

ليس كل الاختبارات مصل بعضها و إن كانت هناك محاولات لجعلها موحدة و ذلك من خلال العديد المنظمات و المؤتمرات العالمية و قد طورت المؤسسة الدولية للكيمياء السريرية (IFCC) نظاماً مرجعياً يعد مقبولاً من قبل كل المنظمات المعنية بمرض السكر حيث اعتمدت قياس الـ (hemoglobin A1c) كطريقة مرجعية لقياس الخضاب السكري.

اقرء المزيد

الاخيليا

الاخيليا

 هو نبات عطري الرائحة وقابض وحار ومر الطعم ، وله اسماء عدة منها عشبة النجارين وعشبة الجندي الجريح وذات الالف ورقة واكيليا وعشبة الحرب وحزنبل وعشبة الدم ، ويستخدم من هذا النبات الاوراق والسيقان والازهار ، ويحتوي نبات الاخيليا على زيت طيار والمحتوي على مادة الكامازولين ذات الاهمية والزيت الازرق والسينول ، والفلافونيات وقلوانيات ومتعددات الاستيلين وثلاثيات التربين وحمض الساليسيليك وكورمارينات

، ويصنع منه مرهم لعلاج الطفح الجلدي وتسكين البواسير ، ويحضر المستحلب بنقع ملعقة كبيرة من النبات في كأس ماء مغلي لمدة عشرة دقائق ثم يشرب منه فنجان صباحا ومساءا ، ويحضر المستحلب بنقع 50 جرام من ازهار النبات في لتر ماء مغلي ويشرب فنجان بعد الوجبات الثلاث لعلاج آلام الطمث وعسر الهضم ، او يعمل منه كمادات للجروح والبواسير وتشققات الجلد ، اما زيت النبات فيعالج به نزلات البرد  .

الخواص الطبية لنبات الاخيليا :

• محسن لاداء الجهاز الهضمي  .
• مقوي للدم   .
• طارد للغازات  .
• مسكن للآلام بشكل عام   .
• باني لكرات الدم الحمراء   .
• مدر للبول   .
• مطهر للمجاري البولية   .
• مضاد للتشنج   .
• معرق    .
• طارد للديدان   .
• مخففة لآلام الدوالي   .
• طارد للبلغم   .
• مسكن لآلام الاسنان   .
• مساعد على افراز العصارة المعوية   .
• فاتح للشهية  .
• مقوي للشعر   .
• مخفف لآلام الدورة الشهرية   .
• مضاد للالتهابات  .
• منشط للدورة الدموية   .
• مثبت للون الشعر  .
• منظم لاضطرابات الدورة الشهرية  .
• مهديء للاعصاب   .
• مانع لسقوط الشعر   .
• منقي للدم  ، بعصير الاوراق   .
• مقوي للجسم في فترة النقاهة   .
• مخفض لضغط الدم  .
• مخفف للحمى  .

الامراض التي يعالجها نبات الاخيليا :

• النزيف الدموي السطحي   .
• التهاب المفاصل ، بزيت النبات   .
• الصداع  .
• الشقيقة (الصداع النصفي )  .
• الطفح الجلدي  .
• حصوات المرارة ، شربا مع العسل  .
• نزلات البرد والانفلونزا   .
• الجروح   .
• الجلطة القلبية   .
• البدانة والسمنة   .
• الدوسنتاريا  .
• ضعف الشهية   .
• الرمد  .
• التهاب الاغشية المخاطية  .
• آلام الاسنان   .
• آلام الصدر  .
• الرعاف   .
• الارق  .
• الالتهابات النسائية  .
• السعال   .
• حموضة المعدة   .
• الربو   .
• ضعف الجسم بشكل عام   .
• البواسير النازفة ، بمرهم النبات وشرب المستحلب   .
• ضيق النفس  .
• التهاب اللثة   .
• مدر للطمث   .
• الالتهابات بشكل عام  .
• الحمى   .
• سقوط الشعر  .
• التهابات الجهاز الهضمي  .
• اضطرابات الدورة الشهرية   .
• حب الشباب   .
• النقرس  .
• الاكزيما  .
• تصلب وتشنج الشرايين   .
• اضطرابات سن اليأس   .
• الجرب   .
• ضعف وقرحة المعدة   .
• الذبحة الصدرية   .
• تشقق الاصابع  .
• آلام واضطرابات المعدة والامعاء ، بمستحلب النبات   .
• النزيف الكلوي والرئوي  .
• النزيف البولي   .
• ضعف الطحال والكبد  .
• تشققات حلمة الثدي ، بالكمادات   .

تحذيرات :

• تمنع الحوامل من تناول الجرعات الكبيرة ، لانه منبه للرحم  .
• يجب عدم استعمال نبات الاخيليا لاكثر من ثلاثة اسابيع  .

اقرء المزيد

الحلبة وغناها

الحلبه


الموطن الأصلي للحلبة شمال أفريقيا والبلدان التي تحد شرقي البحر الأبيض المتوسط وهي تزرع حاليا في أغلب مناطق العالم وكذلك في صحراء نيفادا واسم الحلبة جاء من اسم\\\"حلب\\\" وهو من أصل هيروغليفي ولها أسماء أخرى مثل \\\"أعنون

غاريفا\\\" و\\\"فريقه\\\" وفريكه وحليب ودرجراج وقزيفه وحمايت وتعرف الحلبة علميا باسم Trigonella foenum - graecum من الفصيلة البقولية..

الحلبة عشب حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 20- 60 سم. لها ساق جوفاء وتتشعب منه فروع صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة، ومن قاعدة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معقوفة طول كل قرن حوالي 10 سم وتحتوي على بذور تشبه إلى حد ما في شكلها الكلية وهي ذات لون أصفر مائل إلى الخضار. يوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدية العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء.

واسم الحلبة جاء من اسم \\\"حلبا\\\" وهو من أصل هيروغليفي ولها أسماء أخرى مثل \\\"أعنون غاريفا\\\" و\\\"فريقه\\\" وفريكه وحليب ودرجراج وقزيفه وحمايت.

الجزء المستعمل طبيا من نبات الحلبة هو البذور والبذور المنبتة.

فوائد الحلبة عند العرب والمسلمين

لقد قيل في الحلبة \\\" لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهب\\\". كما قال العالم الإنجليزي كليبر \\\"لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان ووضعت الحلبة في الكفة الأخرى لرجحت كفة الميزان.

وفي الطب النبوي لإبن القيم :

حلبة : يذكر عن النبي صلى الله عليه وسلم، \\\" أنه عاد سعد بن أبي وقاص بمكة، فقال : ادعوا له طبيباً، فدعي الحارث بن كلدة، فنظر إليه، فقال : ليس عليه بأس، فاتخذوا له فريقة، وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب يطبخان، فيحساهما، ففعل ذلك، فبرئ\\\".

وقوة الحلبة من الحرارة في الدرجة الثانية، ومن اليبوسة في الأولى، وإذا طبخت بالماء، لينت الحلق والصدر والبطن، وتسكن السعال والخشونة والربو، وعسر النفس، وتزيد في الباه، وهي جيدة للريح والبلغم والبواسير، محدرة الكيموسات المرتبكة في الأمعاء، وتحلل البلغم اللزج من الصدر، وتنفع من الدبيلات وأمراض الرئة، وتستعمل لهذه الأدواء في الأحشاء مع السمن والفانيذ. وإذا شربت مع وزن خمسة دراهم فوة، أدرت الحيض، وإذا طبخت، وغسل بها الشعر جعدته، وأذهبت الحزاز.

ودقيقها إذا خلط بالنطرون والخل، وضمد به، حلل ورم الطحال، وقد تجلس المرأة في الماء الذي طبخت فيه الحلبة، فتنتفع به من وجع الرحم العارض من ورم فيه. وإذا ضمد به الأورام الصلبة القليلة الحرارة، نفعتها وحللتها، وإذا:شرب ماؤها، نفع من المغص العارض من الرياح، وأزلق الأمعاء.

وإذا أكلت مطبوخة بالتمر، أو العسل، أو التين على الريق، حللت البلغم اللزج العارض في الصدر والمعدة، ونفعت من السعال المتطاول منه.

وهي نافعة من الحصر، مطلقة للبطن، وإذا وضعت على الظفر المتشنج أصلحته، ودهنها ينفع إذا خلط بالشمع من الشقاق العارض من البرد، ومنافعها أضعاف ما ذكرنا.ويذكر عن القاسم بن عبد الرحمن، أنه قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : \\\" استشفوا بالحلبة\\\"

وفي الطب الحديث تبـيـن من تحليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية وهي تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوي أيضا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما حمض النيكوتينيك وهو أحد فيتامينات (ب)، كما تحتوي بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة وزيت طيار يشبه زيت اليانسون.

الجزء المستعمل من نبات الحلبة: البذور والبذور المنبتة

المحتويات الكيميائية للحلبة

تحتوي الحلبة على زيت طيار الذي يتكون من سيسكوتربينات هيدروكربونية ولاكتونات والكانات. كما أن الحلبة تحتوي على كمية كبيرة من البروتين بنسبة 28.91% ومواد دهنية ونشا. كما تحتوي أهم المعادن وهو الفوسفور وهو يماثل زيت كبد الحوت وقلويدات مثل الكولين والترايجونيلين ومواد صمغية وزيوت ثابتة ومواد صابونية وستيرولات ومواد سكرية ذائبة مثل الجلاكتوز والمانوز. كما تعتبر الحلبة مصدرا أساسيا للسبوجنين والتي تعتبر أساسية في تشييد ال ستيرويدز، كما أن الحلبة تحتوي على مركب الدايزوجنين والياموجنين.

استعمالات الحلبة

لقد سجلت بردية إيبرز المصرية التي يرجع تاريخها إلى نحو سنة 1500 قبل الميلاد وصفة للحروق من الحلبة. وكانت الحلبة تستخدم في مصر القديمة للحث على الولادة.

وفي القرن الخامس قبل الميلاد اعتبر الطبيب الاغريقي أبقراط الحلبة عشبة ملطفة قيمة وأوصى العالم دسقوريدس في القرن الميلادي الأول بالحلبة كدواء لكل أنواع المشكلات النسائية بما في ذلك التهاب الرحم والتهاب المهبل والفرج.

وقد عرف العرب الحلبة وروي ان الرسول محمد صلى الله عليه وسلم زار سعد بن أبي وقاص وهو مريض، فقال ادعو له طبيبا فدعي \\\"الحارث بن كلدة\\\" فوصف له الحلبة مع تمر عجوة فشفي، وذكر عن النبي قوله: \\\"استشفوا بالحلبة\\\".

وقد قيل في الحلبة \\\"لو علم الناس بما في الفريكة من فوائد لاشتروها بوزنها ذهبا\\\". وقال العالم بليكر الانجيزي \\\"لو وضعت جميع الأدوية في كفة ميزان والحلبة في كفة الميزان الأخرى لعدلت الكفة الأخرى\\\".

وقد اكتشف العلماء انه عند خلط زيت الحلبة مع زيت الخروع يؤدي إلى تسمين المكان المراد تسمينه كنفخ الخدود وتكبير الصدر

والحلبة تستعمل على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمغذية وكدواء في نفس الوقت. ومن الاستخدامات الشعبية في المملكة ان القمم الطرفية للنبات الأخضر وكذلك الأوراق تؤكل نظرا لقيمتها الغذائية العالية. كما أن البذور المستنبتة تباع في المحلات التجارية الكبيرة حيث تؤكل مع السلطات. وهناك بعض الأكلات الشعبية في بعض مناطق تكون الحلبة في مقدمتها حيث انها مادة مشهية وبالاخص في شهر رمضان. . كما أن الأشخاص المصابين بالمشوع أو الملوع \\\"تمزق عضلي في عضلات الكتف\\\" يستخدمون سفوف الحلبة أو مغليها فيحصلون على نتائج إيجابية وهناك استعمالات داخلية وخارجية كما يلي:

محاذير من استخدام الحلبة وتداخلها مع أمراض أو أدوية أخرى

يوجد محاذير حيث لا يجب استخدام الحلبة للمرأة الحامل حيث انها تنشط الرحم ويمكن ان تسقط المرأة عند استخدام الحلبة كعلاج ولكن ليس بكميات قليلة كالتي تضاف لبعض المأكولات أو السلطة، كما لا يمكن استخدامها للاطفال تحت سن السنتين، كما يجب عدم استخدام الحلبة لمرض السكر من النوع المعتمد على الأنسولين إلا بعد استشارة المختص. كما يجب على أي شخص يعمل فحص سكر الدم أو الكوليسترول عليه ان يشعر المختبر انه يستخدم الحلبة لكي يأخذ في الحسبان الزيادة والنقصان في نتائج الفحص. تتدخل أيضاً مع ادوية تخثر الدم وكذلك مع الهورمونات

والحلبة يمكن أن تؤكل مطبوخة للتغذية وفتح الشهية ولزيادة الوزن، كما يشرب مغليها حيث أنه ينفع في بعض الاضطرابات المعدية والصدرية..... كما تعطى للفتيات في زمن البلوغ لتنشيط الطمث، وكذلك لفقر الدم ولضعاف البنية والشهية وللنحفاء.

وقد وصفها الأقدمون مع العسل ضد الإمساك المزمن ولأمراض الصدر والحلق والسعال والربو والبلغم والبواسير والضعف الجنسي، كما تفيد في إزالة الكلف من الوجه.

و تشير الدراسات الحديثة إلى أن زيت الحلبة يدر حليب المرضع ويفتح شهيتها للطعام.

توصف الحلبة للمرضعات بعد الوضع مباشرة. لزيادة أفراز الحليب، أفادت مجموعة من الدراسات الطبية بأن الحلبة تعتبر من أهم الأعشاب المدرة لحليب الأم. وأوضح خبراء التغذية أن تناول المرضعات لملعقة كبيرة من الحلبة المسحوقة أو شربها مع الماء أو الحليب يساعد في زيادة إدرار حليب الثدي.

وهي مشهية إذا أخذ منقوعها قبل الطعام (20 غرام في لتر ماء) وهذا المنقوع يقوي المعدة ويسهل الهضم ويحسنه. طريقة الاستعمال : تغلى وتحلى بالعسل أو بدون عسل.

لحلبة :

الحلبة نبات من جنس البقوليات ، وهي تحتوي على البروتينات والزيوت الثابتة ومادة صمغية والصابونين وزيوت طيارة ، والكربوهيدرات ، والالياف والتريكونيلين والكولين واللسين وحمض النيكوتونيك وحمض اميني والاملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك ، والنياسين والديوجنين ، وفيتامين ا ، ب6 ، ج ، والنياسين والريبوفلافين والثيامين وحمض الفوليك ، وتؤكل الحلبة مطبوخة للتغذية والتسمين ، وتشرب مغلية حسب الحاجة ، ويمكن عمل شاي الحلبة باضافة مطحون الحلبة الى الماء المغلي وتترك لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويحلى بالعسل ويشرب ثلاثة كؤوس يوميا .

فوائد الحلبة

فوائد الحلبة للجسم :

معالجة لمرض النقرس .

معالجة لمشاكل القولون والمعدة .

مخفضة لمستوى الكوليسترول في الدم .

واقية من الاصابة بالنوبات والازمات القلبية .

مقوية للرغبة الجنسية عند الرجال والنساء .

معالجة للصداع .

معالجة لترسبات الكلى .

طاردة للسموم من الجسم .

مخففة للدوخة .

مهدئة للاعصاب .

مساعدة على الاسترخاء

مانعة من التشنجات العصبية .

مساعدة في بناء العضلات في الجسم .

منظمة لمستوى السكر في الدم .

ملينة للمعدة والحلق .

مخففة من السعال والمغص والربو .

منشطة للرحم .

منظفة ومقوية للمعدة .

طاردة للديدان .

معالجة للضعف الجنسي عند الرجال .

منشطة للطمث .

مخفزة للهورمونات .

مخففة من آلام الحيض .

مقوية للجهاز الهضمي .

واقية من مرض القولون .

واقية من امراض القلب .

فوائد الحلبة للبشرة :

معالجة لتجاعيد الوجه .

معالجة للحروق .

معالجة للبثور والتجاعيد على البشرة .

مؤخرة لعلامات الشيخوخة .

فوائد الحلبة للحامل :

محفزة للرحم .

تساعد في ادرار حليب المرضع .

تزيد من انتاج هورمون الاستروجين عند المرأة .

مسهلة لعملية الولادة .

فوائد الحلبة للشعر :

ملمعة للشعر .

مساعدة على نمو الشعر .

واقية من تساقط الشعر .

معالجة للرؤوس السوداء والبثور في البشرة .

فوائد الحلبة للتسمين :

تساعد على زيادة الوزن .

تقلل من اضطرابات المعدة .

معالجة لامراض المعدة والصدر .

فاتحة للشهية .

تساعد على تكبير الصدر .

الامراض التي تعالجها الحلبة :

الاضطرابات المعدية .

الاكزيما .

التهابات الصدر .

الحروق .

البواسير .

الخراجات .

الامساك .

النقرس .

الربو والسعال .

عسر الهضم .

اضرار الحلبة :

الاكثار من تناول الحلبة قد يسبب مشاكل في الغدة الدرقية .

قد تؤثر الحلبة على الجنين في الشهور الاخيرة من الحمل فقد تسبب سيولة في الدم .

الاكثار من تناول الحلبة ينتج عنه رائحة البول الكريهه .

الحلبة تمنع امتصاص الحديد وقد تسبب الانيميا .

قد يسبب الاكثار من تناول الحلبة اضطراب في المعدة وغثيان .

اقرء المزيد